美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

【ご報告】hana~穀菜教室~ 11月基礎クラス

2013年11月22日金曜日、28日木曜日の両日、hana~穀菜教室~の基礎クラスが開講されました。
基本的に毎月第4木曜日に行っておりますが、前回教室に来られた方が、次月のご予約をして帰られるので、すぐに満席になってしまうため、日程を追加して2回行われました。

マクロビオティックの基本料理を学ぶ基礎クラスでは、心身を整える基本的かつ大切なお惣菜をお伝えしています。
寒さが日々増す11月は便秘解消メニューでした。
・玄米ごはん
・蓮根とキノコのハンバーグ
・もち粟(あわ)シチュー
・白菜の潤いスープ

・陰陽の話が興味深く楽しかったです。
・大好きな蓮根、とてもおいしくいただきました。心も体もホッコリ暖まって免疫アップしました。
・以前から重ね煮に興味があり、勉強になりました。
・どれも薄味なのに美味しくて感激しました。
・調理の仕方で出来上がりが違うことがわかり、感動しました。
などの、ご感想をいただきました。
12月のお料理教室はお休みです。
来年1月、2月のお料理教室はもうすぐご案内できると思いますので、もうしばらくお待ちください。

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