美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

イカでアンチエイジング♪

本日の薬膳素材はイカです。
気・血を補う食材で、
特に月経不順や不正出血、貧血気味の方にはおすすめの食材です。
また、肝、腎の働きを良くしてくれるため、
          疲労回復、老化予防に効果的ですよ

イカはコレステロールの高い食材と思われがちですが、
意外にも血圧やコレステロール値を下げるタウリンが豊富で、
高血圧や動脈硬化の予防にもなる食材です。
そんなイカに、ビタミン、ミネラルが豊富なもち麦を詰め
いかめし風に…造血効果の高い黒砂糖で甘辛く煮込みました!
fc2blog_20141105140616b4b.jpg
血を養ってくれる食材を効果的に摂って、アンチエイジングいたしましょう♪

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です