美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

蓮の実でアンチエイジング

行楽日和の連休、いかが過ごされましたか?
私は薬膳食材を買いに
神戸の南京町に行って来ました。
休日はいつも大賑わいです

美味しそうな出店が軒を連ね…台湾に来たみたい!
本日の薬膳食材は、蓮子(れんし)。
蓮の実(はすのみ)や蓮肉(れんにく)とも呼ばれ、
疲れやすい人、眠れない人、心が落ち着かない人に良いとされ、
心の働きをよくして、精神を安定させてくれる働きがあります。
また脾の働きをよくしてくれることで、
アンチエイジング効果も期待されます。
本日は消化を促進し、気の巡りをよくする大根と一緒にカレー風味のあんに絡めた一品をご用意しました。
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収れん作用もある蓮の実で毛穴を引き締めて、きめ細やかなお肌に…♪

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