美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

1月12日土曜日のランチメニュー


 
【連休のお知らせ】
   1月13日日曜日、14日(成人の日)はお休みです。
 
本日のランチメニューをご案内致します。
 
かふぅ定食は黒棒々鶏(クロバンバンジー)。
蒸し鶏の黒ゴマソースです。
黒ゴマソースは黒ゴマペーストを使った自家製。

ゴマは良質なたんぱく質を含み、ビタミンE、B群、カルシウム、鉄などのミネラルも豊富な健康食品です。
よくテレビCMでも聞くセサミンには強い抗酸化作用があり、老化防止、肝機能の改善、悪玉コレステロールを低下させ動脈硬化を防ぐなどの効果が期待されます。
黒ゴマには更にアントシアニンも。
すって硬い殻を壊さないと栄養分をしっかりとれないのですが、ペーストならバッチリです♪
 
ベジ定食は丹波野菜のかき揚げ。
丹波の無農薬野菜はにんじん、九条ねぎ、さつまいもです。

どれも甘みがあり、栄養たっぷり。
特ににんじんのカロテンは免疫力を高め、皮膚や粘液を強くする、ガンや心臓病、動脈硬化などを予防する効果があるとされますが、表皮の下に多く含まれているので、無農薬の安心にんじんで、皮ごとおいしくお召し上がりください。
 
サイドメニューは紅玉りんごと甘酒で作ったジャムをパンのスライスにのせたカナッペです。
 
ご来店お待ちしております。
 
【かふぅ定食 950円】

 ・黒棒々鶏(クロバンバンジー)
 ・甘酒りんごジャムのカナッペ
 ・小さいおかず3品
 
【ベジ定食 950円】
 ・丹波野菜のかき揚げ
 ・甘酒りんごジャムのカナッペ
 ・小さいおかず3品
 
 [i:63964]また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
 
《玄米ごはんset》

 ・玄米ごはん(おかわりは1回だけ[i:63920][i:63903])
 ・野菜入りのお味噌汁
 ・自家製お漬物
 
《焼きたてパンset》
 ・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
     本日は【イングリッシュマフィン[i:63986]】です。
   [i:63964]なくなり次第変更する場合がございます。
 ・野菜のスープ
 

【カレー定食 1200円】
 ・玄米ごはん+野菜のトッピング
 ・小さいおかず1品
 
【ワンコインランチ 500円】
 ・小さいおかずの盛り合わせ小皿
 ・玄米ごはん(おかわりは不可)
 ・野菜入りのお味噌汁
 ・自家製お漬物
 
ランチタイムは11時30分~17時まで

ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
 
天然食堂かふぅ
[i:63720]06-6533-0775
 
 

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