美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

1月16日木曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食はチキンハンバーグを白菜で包んだロール白菜。
トマトソースで煮込みました。
白菜は、胃腸を整えて、消化を促進し、便通をよくする働きがあります。
低カロリーでビタミンCや食物繊維が豊富に含まれ、風邪予防や肌荒れを改善する効果もあります。
水分の代謝をよくしてくれるので、喉が乾燥している時やむくみがあるときにもおすすめです。
ジューシーなチキンハンバーグをやさしく包んだ白菜の甘さをお楽しみください♪
ベジ定食は、椎茸・九条ねぎ・里芋・蓮根で作ったあんを、蓮根で挟んで天ぷらにした、蓮根の蓮根はさみ揚げです。
すりおろした中の蓮根はほっくりやわらかく、外側の蓮根はシャッキリ、ふたつの歯応えをお楽しみください。
甘だれをかけてお召し上がりいただきます。
サイドメニューは玄米塩麹につけた豆腐とアボカドを混ぜたディップを焼いた山食スライスに塗ってお出しします。
玄米塩麹につけた豆腐はあっさりとしたマヨネーズのような味になり、アボカドとの相性は抜群!
アボカドが栄養満点なのはよく知られていますが、皮も捨てないで。
ひじ・ひざ・かかとをこすったり、のこっている実にオリーブオイルを少し入れて、目尻のしわに塗って15分置いて流せば、乾燥肌によいパックになるそうです。
今度やってみようかと。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・ロール白菜のトマト煮
・玄米塩麹豆腐アボカドカナッペ
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・蓮根はさみ揚げ
・玄米塩麹豆腐アボカドカナッペ
・小さいおかず3品
?かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんset》または《焼きたてパンset》のいずれかをお選びいただけます。
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【ゴマフランス?】です。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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