美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

10月15日火曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は豚平焼き。
豚平焼(とんぺいやき)とは、鉄板焼きの一種で、関西のお好み焼き屋・居酒屋などでよくあるメニューです。
豚肉を焼いて、卵でくるっと巻き、ケチャップで召し上がっていただきます。
卵はビタミンCと食物繊維以外の栄養成分が含まれた、ほぼ完全栄養食品です。
卵の黄身は高コレステロールですが、黄身に含まれるレシチンはコレステロールを溶かす作用があり、動脈硬化を予防すると言われています。
コレステロールを気にして卵を避ける人もいるようですが、1日に1~2個なら食べても大丈夫だそうです。
ベジ定食は人気の豆腐グラタンです。
本日は雑穀の「高きび」が入ったトマトソースです。
たかきびはもろこしとも呼ばれ、 食物繊維、カリウム、ポリフェノールが豊富。
ひき肉のような弾力とこくがあるのでハンバーグや肉味噌のように調理されます。
トマトソースに入れることで、ミートソースのように味わっていただけると思います。
チーズをのせて焼いてお出しします。
サイドメニューは秋になると食べたくなるさつまいもを、豆乳とポタージュスープにしました。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・豚平焼き
・さつまいものポタージュスープ
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・豆腐グラタン 高きびトマトソース
・さつまいものポタージュスープ
・小さいおかず3品
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【フォカッチャ?】です。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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