美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

10月22日火曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食はトマトを貼り付けて焼いたチキンハンバーグです。
トマトがやわらかく、ソースの一部のようになったところに、特製バーベキューソースを絡めてお出しします。
鶏肉は東洋医学では脾と胃の働きを助け、胃腸を温めることで、食欲不振や下痢を改善します。
血と気を補って、疲労回復や母乳の出をよくする効果もあります。
また、生殖機能を高める働きもあるといわれています。
逆上した胃の気を下ろし、咳、げっぷ、しゃっくりを鎮めます。
トマトのベータカロチン、リコピンは肌に潤いを与えてくれます。
ベジ定食は豆腐のピカタです。
きのこの入ったトマトソースをかけてお召し上がりいただきます。
ピカタはイタリア料理のひとつで、ピッカータとも言います。
薄切り肉などに塩コショウで下味をつけてから小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりと絡ませてソテーしたもの。
豚肉、鶏肉、白身魚、ズッキーニなどを用いますが、今回はヘルシーに豆腐で。
サイドメニューは丹波から届いた無農薬のじゃがいもをなめらかにマッシュポテトにして、チーズをのせて焼きます。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・トマトチキンハンバーグ BBQソース
・じゃがいものチーズ焼き
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・豆腐のピカタ
・じゃがいものチーズ焼き
・小さいおかず3品
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【フォカッチャ?】です。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品

【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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