美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

10月29日火曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食はアジフライです。
丹波の無農薬ピーマンもフライにして添えます。
自家製のタルタルソースでどうぞ。
東洋医学では、アジは胃の冷えを取って胃腸の働きを高めることで、疲労回復や食欲不振に役立ちます。
また、脳の機能を活性化するDHAが豊富です。
味がよいのでアジと呼ばれるとか?(笑)
くせがないのでいろいろな調理法で楽しめる魚ですが、定番のフライ+タルタルソースでお楽しみ頂きます。
ベジ定食はおからと豆腐のハンバーグです。
ミニトマトと丹波の無農薬万願寺唐辛子も添えます。
特製のバーベキューソースを絡めてお出しします。
おからは豆腐を製造する過程で、大豆から豆乳を絞った後に残ったもの。
食物繊維を多く含んでいて、お腹を掃除してくれると言われます。
豆腐と一緒に混ぜて、パワーアップ。
良質のたんぱく質、コレステロール値を下げるリノール酸、便通を改善する大豆オリゴ糖、脂肪の代謝を高めるレシチンなど…大豆の栄養成分をまるごと摂っていただきましょう。
サイドメニューは小豆とリコッタチーズを混ぜたディップを焼いたパンに塗ってお出しします。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・アジフライ 特製タルタルソース
・小豆とリコッタチーズのカナッペ
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・おからと豆腐のハンバーグ
・小豆とリコッタチーズのカナッペ
・小さいおかず3品
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【白パン?】です。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ランチタイムは本日は11時30分~14時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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