美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

10月4日金曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
皆さんにやわらかく炊けていておいしいと、おほめいただく、かふぅの「玄米ごはん」。
丹波の氷上の契約農家さんより、新米が届き、先日より定食にご提供しております。
炊いていても、お米にしっかり水分を含んでいるからか、つやつやとおいしそうに炊き上がります。
玄米は精白米に比べてビタミンB1や食物繊維が豊富で疲労回復や便秘の予防にも効果があります。
胃腸を丈夫にし、消化吸収機能を回復させる働きのほか、イライラを和らげる作用もあるといわれています。
栄養価が高く、おいしい新米の「玄米ごはん」をぜひ、お召し上がりください?
かふぅ定食は食べやすく切った鶏の手羽先を、丹波の無農薬赤ネギをたっぷり入れた甘だれでからめてお出しします。
赤ネギは玉ねぎに近い品種だそうで、普通の青ネギに比べてとてもやわらかくて、甘味があります。
ベジ定食は大人気の里芋まんじゅうです。
秋の旬もの「栗」を入れました。
脾の働きを助けて、気を増す効果がある栗。
胃腸の気を補い、胃や腸の粘膜を保護して丈夫にする作用がある里芋。
夏に冷たいものを摂って、お疲れの体に優しく、潤いをもたせてくれます。
本日は白みそで作ったあんに、青柚子の皮をすって、香りよくお召し上がりいただきます。
サイドメニューは明日の鳥かごまつりで販売する、河内長野の農家さんがつくった「でこぽんジャム」をパンのスライスに塗ったカナッペです。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・手羽先の唐揚げ 赤ネギ甘だれ
・でこぽんジャムのカナッペ
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・栗入り里芋まんじゅう
・でこぽんジャムのカナッペ
・小さいおかず3品
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【けしの実パン?】です。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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