美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

12月3日火曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食はあじと玉ねぎのフライです。
本日はトマトソースで召し上がっていただきます。
あじは皮と極力骨を取り除き、やわらかく、食べやすくしています。
あじは胃の冷えを取って胃腸の働きを高めることで、疲労回復や食欲不振に役立ちます。また、脳の機能を活性化するDHAが豊富で、白内障予防効果も期待できます。
血液をサラサラにして血管を丈夫にするEPAが豊富なので、高血圧や動脈硬化など生活習慣病予防にも有効です。
ベジ定食は丹波の無農薬すくなかぼちゃを蒸して、胡桃味噌をのせた田楽です。
脾と胃の働きを助けてくれるかぼちゃは、体を温め、疲労を回復します。
抗酸化作用があるベータカロテンをはじめ、さまざまなビタミンを豊富に含み、美肌づくりや生活習慣病予防に欠かせない食材です。胃痛や便秘を解消するほか、風邪予防にも有効。
また、コバルトという成分がインシュリンの分泌を高める作用があり、糖尿病にもよいと言われています。
サイドメニューは小豆とクリームチーズのカナッペです。
小豆は水の代謝を助ける食材。
強い利尿作用と解毒作用があり、むくみの解消に有効です。
糖質をエネルギーに変えるビタミンB1を豊富に含み、疲労回復や肩こり、筋肉痛の改善にも役立ちます。
また、小豆に含まれるサポニンには脂質の酸化を抑えるため、血栓や動脈硬化の予防に効果があると言われています。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・あじと玉ねぎのフライ トマトソース
・小豆とクリームチーズのカナッペ
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・すくなかぼちゃの胡桃味噌田楽
・小豆とクリームチーズのカナッペ
・小さいおかず3品
?かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんset》または《焼きたてパンset》のいずれかをお選びいただけます。
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【白パン?】です。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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