美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

12月4日水曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は豚と大根のしゃぶしゃぶです。
自家製のゴマたっぷりのゴマだれでお召し上がりいただきます。
大根は食べやすく、また、豚肉やゴマだれによく馴染むよううすーくしてゆでます。
大根は体内の余分な熱をとったり、肺を潤す作用もあるので、風邪の熱や喉の痛み、咳、痰を改善する効果もあります。
トッピングのねぎ、下にひいたわさび菜も爽やかな辛みが豚肉とゴマだれと相性がいいので、一緒にお召し上がりください。
ベジ定食は冬においしい根菜色々をさっと揚げ、かふぅ自慢のおいしいおだしにつけてお出しします。
気の巡りをよくして、胃の不快な症状を取り除き、精神をリラックスさせてくれる香り高い柚子で風味をつけます。
根菜は、里芋、蓮根、ごぼう、紅芯大根、小かぶ菜、さつまいもです。
少しずつですが、色々な味と栄養をお楽しみいただけます。
サイドメニューは温州みかんとクリームチーズのカナッペです。
温州みかんは中の袋ごとシロップ煮にして、クリームチーズと一緒にフードプロセッサーにかけました。
みかんの袋や白い筋にはヘスペリジンという毛細血管を強くする働きが含まれています。
もちろん果汁にはビタミンCやクエン酸が豊富で、疲労回復や、免疫力を高めるので風邪予防にも。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・豚と大根のしゃぶしゃぶ ゴマだれ
・温州みかんとクリームチーズのカナッペ
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・根菜の揚げ出し 柚子風味
・温州みかんとクリームチーズのカナッペ
・小さいおかず3品
?かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんset》または《焼きたてパンset》のいずれかをお選びいただけます。
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【ごまパン?】です。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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