美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

2月10日月曜日のランチメニュー

【明日、2月11日(建国記念日)はランチタイム(11:30~15:30)のみ、営業致します。】
本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食はチキンの米衣味噌カツです。
米衣とは、米粉でできたパン粉で、カリッと香ばしく揚がります。
やわらかい鶏むね肉に米粉のパン粉をつけてフライにし、特製の味噌カツ用のソースをかけて召し上がっていただきます。
ベジ定食は丹波の無農薬野菜を蒸して、オレンジソースでマリネにした、温野菜サラダです。
丹波の無農薬野菜は、かぶ、にんじん、白菜、バターナッツかぼちゃ、ブロッコリーです。
どれも栄養満点?
丹波の厳しい寒さの中、甘さを増した野菜のおいしさをぜひ味わってください。
ソースに使用したオレンジには気を巡らせる作用があるので、気が滞って食欲がない時に食べると食欲が出ます。
また、抗酸化作用のあるビタミンCや、血中コレステロールを下げるペクチンも豊富に含まれています。
また、ソースには漢方食材である陳皮も入れています。
陳皮は熟した温州みかんの皮を日陰干しにし、乾燥させたものです。
甘くさわやかな香りが気を巡らせ、胃腸の働きを助けたり、気分をリフレッシュさせてくれます。
サイドメニューはなつめしょうが茶です。
なつめは血液を増やし、脾(消化器)と胃を丈夫にする滋養強壮食品です。
また、しょうがもなつめも体を温める作用があるので、冷え込んでいる毎日、このお茶を飲んで、体を芯から温めてください。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・チキンの米衣味噌カツ
・なつめしょうが茶
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・丹波温野菜 オレンジマリネ
・なつめしょうが茶
・小さいおかず3品
?かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんset》または《焼きたてパンset》のいずれかをお選びいただけます。
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【全粒粉マフィン?】です。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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