美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

2月10日金曜日のランチ

[i:63964]明日、2月11日(建国記念の日・土)・12日(日)は連休とさせていただきます。
本日のランチメニューをご案内します。
【かふぅ定食 950円】
・あじの野菜あんかけ《限定20食》
・安納芋とクリームチーズのミニシュー
・小さいおかず3品
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ[i:63920][i:63904])
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
【パン定食 900円】
・明太フランス
・野菜のスープ
・小さいおかず2品
[i:63964]かふぅ定食・パン定食の内容は変更になる場合がございます。
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・サラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわり不可)
・野菜入り味噌汁
・自家製お漬物
ランチタイムは11時30分~17時まで
ただし、売り切れ次第閉店する場合がございますので、ご了承ください。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
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本日のかふぅ定食のメインは【鯵】。
ビタミンA、B、E、カルシウム、カリウム、タウリンなどさまざまな栄養素がバランスよく含まれている青魚。
成長期の子供にはもちろん、健康維持、美肌効果もあるので積極的にとってほしいたんぱく質として、かふぅのメニューにも鰯と並んでよく登場します。
DHAやEPAはもちろん、カルシウムとともにイライラを抑える生理作用もあるビタミンB1も含まれ、ストレス予防にも効果的。
また、あんかけには金時人参・九条ねぎ・しいたけ・水菜とともに雑穀の【もちあわ】をプラス。
抗酸化性は黒米やたかきびについで高く、肌荒れや日焼けした肌にも効果があるといわれるパントテン酸の含有量が雑穀中トップ!
こちらも美肌効果が期待されます。
また、小さいおかずにも雑穀の【アマランサス】を使って違った食感を加えています。
アマランサスは驚異的な栄養価のある雑穀で、カルシウムは玄米の17倍も。
ビタミンB6、葉酸、鉄分、亜鉛は穀物の中でもトップレベルで、ビタミンE、パントテン酸、カリウム、リン、マグネシウム、食物繊維も豊富。
本日も『あじの野菜あんかけ』は限定20食となっております。
美肌効果狙いのお客さまはお早めに[i:63950]
ご来店お待ちしております。

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