美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

2月17日月曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は、鶏のから揚げです。
蓮根チップスも一緒に添えます。
鶏は、薬膳では脾と胃の働きを助け、胃腸を温めることで、食欲不振や下痢を改善します。
血と気を補って疲労回復や母乳の出をよくする効果のほか、生殖機能を高める働きもあると言われています。
逆上した胃の気を下ろし、咳、げっぷ、しゃっくりを鎮めます。
揚げ物を敬遠される方も、オリーブオイル100%の油で揚げているので、胸焼けせずに召し上がっていただけます。
一度お試しください。
ベジ定食は、大豆と丹波の無農薬九条ねぎをうす揚げに詰めて、おいしいおだしで煮ます。
大豆のカルシウムとねぎの気を巡らせる作用が心の疲れを癒してくれる組み合わせです。
大豆は脾を養い、胃腸の機能を助け、腸を整える食材。
血を作るのを促したり、血流をよくするといった作用もあります。
良質のたんぱく質、脂質、炭水化物のほか、鉄などのミネラル、食物繊維も豊富で、疲労回復や生活習慣病の予防などにも有効。また、女性ホルモンに似た働きのあるイソフラボンを含み、更年期障害などの改善にも効果があると言われています。
サイドメニューは、なつめしょうが茶。
しょうがが弱った胃を温め、なつめが胃を元気にします。
なつめは血液を増やし、脾と胃を丈夫にする働きでよく知られ、滋養強壮に有効です。
筋肉を増強し白血球の生成を促すことで、免疫力を高める効果も。
また、アレルギー反応を抑えたり、イライラや不眠など、心身の疲れにも有効です。
温かいうちにしょくぜんにお召し上がりください。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・鶏のから揚げ
・なつめしょうが茶
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・大豆と九条ねぎの巾着煮
・なつめしょうが茶
・小さいおかず3品
?かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんset》または《焼きたてパンset》のいずれかをお選びいただけます。
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
  本日は【フォカッチャ?】です。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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