美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

2月5日火曜日のランチメニュー


 
本日のランチメニューをご案内致します。
 
かふぅ定食は鶏の甘酢あんです。
いわゆる【酢鶏】…鶏の酢豚風です。
玄米塩麹に漬け込んだ鶏肉は柔らかく、風味がアップしています。
それを唐揚げにし、野菜入りの甘酢あんでからめます。
 
ベジ定食は豆腐の表面をカリッと焼いて、ごぼうトマトソースをかけた、洋風の豆腐ステーキです。

                              
サイドメニューは丹波の無農薬にんじんで作った豆乳ポタージュスープです。
漢方では胃腸を丈夫にして、気を補う食材と言われ、消化不良や下痢に用いるそうです。目の機能改善にもよく、夜盲症や視力減退に使われます。

また栄養学的にはβカロテンが豊富。
βカロテンは体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜を強化してくれるので、細菌やウイルスの侵入を防ぎ、風邪を予防すると言われます。
まだまだ寒いこの時期、にんじんでしっかり栄養を摂って、風邪を予防しましょう。
 
ご来店お待ちしております。
 
【かふぅ定食 950円】
 ・鶏の甘酢あん
 ・にんじんの豆乳ポタージュスープ
 ・小さいおかず3品

 
【ベジ定食 950円】
 ・豆腐ステーキ ごぼうトマトソース
 ・にんじんの豆乳ポタージュスープ
 ・小さいおかず3品
 
 [i:63964]また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
 
《玄米ごはんset》
 ・玄米ごはん(おかわりは1回だけ[i:63920][i:63903])
 ・野菜入りのお味噌汁

 ・自家製お漬物
 
《焼きたてパンset》
 ・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
   本日は【バターロール[i:63986]】です。
   [i:63964]なくなり次第変更する場合がございます。
 ・野菜のスープ
 
【カレー定食 1200円】
 ・玄米ごはん+野菜のトッピング
 ・小さいおかず1品

 
【ワンコインランチ 500円】
 ・小さいおかずの盛り合わせ小皿
 ・玄米ごはん(おかわりは不可)
 ・野菜入りのお味噌汁
 
ランチタイムは11時30分~17時まで
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
 
天然食堂かふぅ

[i:63720]06-6533-0775
 
 

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