美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

3月9日金曜日のランチ

本日のランチメニューをご案内します。
【かふぅ定食 950円】
・いわしと野菜のフライ(自家製たくあんタルタルソース添え)
・里芋のポタージュスープ
・小さいおかず3品
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ[i:63920][i:63904])
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
【パン定食 900円】
・かぼちゃベーグルのベーコンエッグサンド
・野菜のスープ
・小さいおかず2品
[i:63964]かふぅ定食・パン定食の内容は変更になる場合がございます。
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・サラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわり不可)
・野菜入り味噌汁
・自家製お漬物
ランチタイムは11時30分~17時まで
ただし、売り切れ次第閉店する場合がございますので、ご了承ください。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
[i:63720]0665330775
皆さん「ヤーコン」てご存じですか?
今日のかふぅ定食の小さいおかずの1品にお出しします。
原産地はペルーでサツマイモ似た形状のお芋です。
掘りたてはあまり甘みもなく皮のあたりは少し苦味があるのですが、掘って1週間ほど置いておくと甘みが出てきます。
デンプンが全くないので、生のままやジュースにして食すこともできるそうです。
薬用植物として評価されるほど栄養価があり、食物繊維やポリフェノールが豊富で、便秘解消やコレステロール値や血糖値を下げる効果があるので、糖尿病の人にはもってこい!の食べ物です。
女性に嬉しい活性酸素抑制で老化予防も…。
ヤーコンは現代日本人のための野菜です。
まだまだ知名度は低いですが、注目!
「ヤーコン」をたくさん食べて健康維持に役立てましょう!

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