美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

4月10日水曜日のランチメニュー


 
本日のランチメニューをご案内致します。
 
かふぅ定食は棒々鶏(バンバンジー)。
蒸し鶏のゴマだれソースです。
なぜ棒という感じを使うのか不思議に思っていましたが、焼いた鶏肉を棒で叩き柔らかくしたことから、「棒」の漢字が使われたと言われているそうです。
柚子こしょうと白味噌を使い、少々和風に仕上げました。
 
ベジ定食は豆腐のグラタン。
丹波の無農薬九条ねぎと豆乳味噌クリームのソースをのせ、チーズをかけて焼きます。

 
サイドメニューは丹波の無農薬ブロッコリーのポタージュスープです。
 
ご来店お待ちしております。
 
 
【かふぅ定食 950円】
 ・棒々鶏(バンバンジー)
 ・ブロッコリーの豆乳ポタージュスープ
 ・小さいおかず3品
 
【ベジ定食 950円】

 ・豆腐のグラタン 九条ねぎと豆乳味噌クリーム
 ・ブロッコリーの豆乳ポタージュスープ
 ・小さいおかず3品
 
 また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
 
《玄米ごはんset》
 ・玄米ごはん(おかわりは1回だけ)
 ・野菜入りのお味噌汁
 ・自家製お漬物
 

《焼きたてパンset》
 ・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
   本日は【玄米ブレッツェン】です。
   なくなり次第変更する場合がございます。
 ・野菜のスープ
 
 ・玄米ごはん+野菜のトッピング
 ・ミニサラダ
 ・小さいおかず1品
 
【ワンコインランチ 500円】

 ・小さいおかずの盛り合わせ小皿
 ・玄米ごはん(おかわりは不可)
 ・野菜入りのお味噌汁
 
ランチタイムは11時30分~17時まで
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
 
天然食堂かふぅ
 

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