美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

4月14日月曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は、大きいピーマンを半分にして、中に合挽きミンチを詰めて焼きます。
ケチャップソースでお召し上がりいただきます。
ベジ定食は、たけのこのステーキです。
玉ねぎとしいたけも一緒に添えます。
たけのこは今がまさに旬で、春に食べるとよい食材です。
薬膳では、陽気になり、血の巡りがよくなる春は、肝の働きが活発になることで、胃腸の働きが弱くなりやすいと考えます。
体調を崩しやすい時期なので、生ものや冷たいものは避け、温かいものを食べるようにします。
また、刺激物、肉や高脂肪の食材は控えて、旬の野菜をたっぷりと食べて、自然の甘味を取り入れましょう。
たけのこ独特の香りには胃の働きを活発にし、消化を促進する作用があるので、まさにこの時期ピッタリの野菜です。
サイドメニューは、薬膳茶です。
本日は滋養強壮効果のあるなつめとくこの実に、温め効果のある生姜を入れました。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円(税込1026円)】
・ジャンボピーマンの肉詰め
・なつめくこ生姜茶
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円(税込1026円)】
・たけのこステーキ
・なつめくこ生姜茶
・小さいおかず3品
?かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんset》または《焼きたてパンset》のいずれかをお選びいただけます。
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
  (本日は【フォカッチャ?】です)
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円(税込1296円)】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
・自家製のお漬物
【惣菜&ごはんセット 500円(税込540円)】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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