美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

4月2日月曜日のランチ

本日のランチメニューをご案内します。
【かふぅ定食 950円】
・鰯フライトマトソース添え
・里芋のポタージュ
・小さいおかず3品
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
【パン定食 900円】
・玄米山食のミックスサンド
・野菜のスープ
・小さいおかず2品
かふぅ定食・パン定食の内容は変更になる場合がございます。
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・サラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわり不可)
・野菜入り味噌汁
・自家製お漬物
ランチタイムは11時30分~17時まで
ただし、売り切れ次第閉店する場合がございますので、ご了承ください。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
0665330775
かふぅでは、定食の小さいおかずによくナムルが登場します。
韓国の野菜料理の代表格ですね。
調理の仕方は生で和えたり、さっと塩茹でしてから和えたり…と
材料によって少しずつ違いますが、
素材のもつ風味や色、栄養素を生かして作る料理です。
葉物野菜で作ることが多いのですが、根菜、山菜、キノコ類…なんでもOK!
特に、苦みの多い春のお野菜は
香りの良いごま油でコーティングすることで
苦みがうま味に変わり、ついついお箸が進みます…
本日も栄養たっぷりのナムルをご用意して
ご来店お待ちしております。

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