美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

4月26日土曜日のランチメニュー

《ゴールデンウィークのお休みのお知らせ》
 4月27日日曜日~28日月曜日→休業
 4月29日昭和の日~5月2日金曜日→営業
 5月3日憲法記念日~6日火曜日(振替休日)→休業
本日のランチメニューをご案内致します。
今日からゴールデンウィーク前期が始まりますね。
飛び石ですが…
そこで特別に、かふぅ定食は、高級なイベリコ豚のカツレツ????
特製トマトソースでお召し上がりいただきます。
カツレツはフランス料理のコートレットで、洋食(日本の料理)のひとつともされています。
元々仔牛肉をスライスしたものに細かいパン粉をつけて少量の油で揚げ焼きした料理をカツレツといいますが、豚肉など他の素材を使い、同様に調理したり揚げ焼きしたりする料理もカツレツといいます。
フランス料理のコートレットは、イタリア料理のコトレッタ(ミラノ風カツレツ)や、ドイツ料理のシュニッツェル、ロシア料理のコトレータなど、聞いたことのある名前の料理とも関係があるようです。
数に限りがありますので、お早めにどうぞ?
ベジ定食は、マッシュしたじゃがいもに炒めた玉ねぎ、トマトスライス、チーズをのせて巻いた春巻です。
チーズが苦手な方は抜くこともできますので、ご注文時にお申し付けくださいませ。
バジルソースをつけてお召し上がりいただきます。
本日のメインは2つともイタリアンな感じですね?
サイドメニューは、蒸しりんごとクリームチーズを合わせてディップにし、焼いたパンに塗ったカナッペです。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食?950円(税込1026円)】
?・イベリコ豚のカツレツ
?・りんごとクリームチーズのカナッペ
?・小さいおかず3品
【ベジ定食?950円(税込1026円)】
?・ポテトのトマトチーズ春巻
?・りんごとクリームチーズのカナッペ
?・小さいおかず3品
?かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんset》または《焼きたてパンset》のいずれかをお選びいただけます。
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
?・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
?・野菜入りのお味噌汁
?・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
?・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
  (本日は【バゲット?】です)
?・野菜のスープ
【カレー定食?1200円(税込1296円)】
?・玄米ごはん+野菜のトッピング
?・ミニサラダ
?・小さいおかず1品
?・自家製のお漬物
【惣菜&ごはんセット?500円(税込540円)】
?・小さいおかずの盛り合わせ小皿
?・玄米ごはん(おかわりは不可)
?・野菜入りのお味噌汁
?・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
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