美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

4月5日土曜日のランチメニュー

4月1日より実施された消費税増税に伴い、当店でも一律8%の値上げを実施させていただく事になりました。
皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解、ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は、イベリコ豚と春野菜の玄米塩麹ポトフです。
春野菜は春キャベツ、ブロッコリー、新タマネギ、ベビーキャロットです。
イベリコ豚は肉質がよく、脂身がさらりとして甘味があるのが特色です。
脂身には餌であるドングリ由来のオレイン酸を多く含んでいます。
また、放牧させることで適度な運動になり、脂肪分が霜降り状になります。
玄米塩麹で味をつけたスープに、しっかりしみ出たイベリコ豚と野菜たちの旨味を、ぜひ味わってください。
ベジ定食は、丹波の無農薬九条ねぎをあんにも、トッピングにもたっぷり使った揚げ出し豆腐です。
火を入れて甘くなった九条ねぎと、生のままで葱の薬効の両方を楽しめます。
葱の白い部分にはビタミンCや硫化アリルが多く、緑の部分にはカロテンやカルシウムが豊富です。
緑の部分に多いセレンというミネラルには、活性酸素の発生と発がんの抑制効果があるとも言われています。
サイドメニューは、和歌山産の無農薬で育てたはっさくをお店でマーマレードにし、焼いたパンに塗ったカナッペです。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円(税込1026円)】
・イベリコ豚と春野菜の玄米塩麹ポトフ
・はっさくマーマレードカナッペ
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円(税込1026円)】
・九条ねぎたっぷり 揚げ出し豆腐
・はっさくマーマレードカナッペ
・小さいおかず3品
?かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんset》または《焼きたてパンset》のいずれかをお選びいただけます。
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
  本日は【玄米ブレッツェン?】です。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円(税込1296円)】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
・自家製のお漬物
【惣菜&ごはんセット 500円(税込540円)】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

4月5日土曜日のランチメニュー」への2件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    夜の定食や唐揚げ定食も御値段変わりましたか?

  2. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    コメントありがとうございます。
    > 夜の定食や唐揚げ定食も御値段変わりましたか?
    というご質問にお答え致します。
    消費税増税に伴い、4月1日から今までのお値段に消費税8%を加算させていただいております。
    夜定食は1500→1620円
    夜定食(小)1200→1296円
    阿波尾鶏の唐揚定食1200→1296円
    となっております。
    皆さまにはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解、ご協力のほど、宜しくお願い申し上げます。
    ご来店お待ちしております。
    天然食堂かふぅ

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