美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

4月9日水曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は、やわらかな鶏むね肉を蒸し鶏にします。
今日のソースは新玉をたっぷりと使った自家製だれです。
トッピングには香りのよい青しそをのせます。
ベジ定食は、京都の宇治田原から届いた無農薬のねぎの春巻です。
ねぎはたっぷりと生のままで、一緒に干ししいたけと春雨を巻いて、贅沢にオリーブオイル100%の油でカリッと揚げます。
オリーブオイルなので、揚げ物でも胸焼けしません。
生姜醤油でお召し上がりください。
ねぎは発汗作用があり、気や血の巡りをよくして悪い気を排出してくれます。
風邪の初期症状に有効で、昔から漢方の生薬としてもよく用いられてきました。
体を温め、胃腸の働きを整える作用や解毒作用もあるとされ、冷えを改善したり、便秘や下痢の予防にもおすすめです。
特有の辛味は硫化アリルによるもので、免疫力を高めて動脈硬化を予防する働きもあります。
サイドメニューは、ポテトの豆乳ポタージュスープです。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円(税込1026円)】
・蒸し鶏 新玉だれ
・ポテトの豆乳ポタージュスープ
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円(税込1026円)】
・ねぎ春巻
・ポテトの豆乳ポタージュスープ
・小さいおかず3品
?かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんset》または《焼きたてパンset》のいずれかをお選びいただけます。
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
  (本日は【全粒粉バゲット?】です)
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円(税込1296円)】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
・自家製のお漬物
【惣菜&ごはんセット 500円(税込540円)】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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