美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

5月2日金曜日のランチメニュー

《ゴールデンウィークのお休みのお知らせ》
 5月3日憲法記念日~6日火曜日(振替休日)→休業させていただきます。
 5月7日水曜日から通常営業致します。
本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は、やわらかい鶏のむね肉とエリンギ、なすのハーブ風味の洋風天ぷらです。
オリーブオイル100%の油で贅沢にカリッと揚げます。
酸化しにくい油なので、胸焼けせずにあっさりとお召し上がりいただけます。
ベジ定食は、ひよこ豆、玉ねぎ、きゅうりで作ったレモン風味のマリネサラダをトマトでできたカップに詰めました。
レモンペッパーをかけて、お召し上がりいただきます。
サイドメニューは、小松菜のポタージュスープです。
5月に入って暖かくなってきたので、冷やしてお出しします。
東洋医学では陰液を滋養し、腸を潤す作用がある小松菜。
[陰液とは主として血と津液(全身の水分)のことを言い、血虚症(血が足りない症状)が悪化すると陰虚症となります。]
優れた解毒効果もあります。
豊富な栄養素を含みますが、特にカルシウムが多く、骨粗鬆症の予防やイライラを改善する効果があります。
食物繊維も豊富で便通を促す働きもあります。
また、成分に含まれるベータカロテンが抗酸化作用を発揮し、風邪予防のほか、美容や老化防止にも効果があるといわれています。
年齢を重ねるにつれ、陰液は減り、潤いが失われがちになるので、積極的に摂りたい野菜です。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食?950円(税込1026円)】
?・鶏と野菜のハーブフリット
?・小松菜の冷製ポタージュスープ
?・小さいおかず3品
【ベジ定食?950円(税込1026円)】
?・ひよこ豆のトマトカップサラダ
?・小松菜の冷製ポタージュスープ
?・小さいおかず3品
?かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんset》または《焼きたてパンset》のいずれかをお選びいただけます。
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
?・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
?・野菜入りのお味噌汁
?・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
?・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
  (本日は【ゴマフランス?】です)
?・野菜のスープ
【カレー定食?1200円(税込1296円)】
?・玄米ごはん+野菜のトッピング
?・ミニサラダ
?・小さいおかず1品
?・自家製のお漬物
【惣菜&ごはんセット?500円(税込540円)】
?・小さいおかずの盛り合わせ小皿
?・玄米ごはん(おかわりは不可)
?・野菜入りのお味噌汁
?・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
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