美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

5月20日月曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は玄米塩麹につけた鶏モモ肉と丹波の無農薬にんにくの芽、新玉ねぎ、チンゲンサイを使った野菜炒めです。
にんにくの茎にも球根(鱗茎)同様「アリシン」という硫化アリルが含まれます。
これはにんにく特有の臭い成分で、血栓防止効果や免疫力を高めガンの発生を予防する効果、発ガン物質の生成を抑える効果、殺菌効果、ビタミンB1の吸収を助け疲労回復を助ける効果、生活習慣病の予防効果等があります。
ベジ定食は高野豆腐と大根、新玉ねぎをカツにして、特製味噌ソースをかけます。
高野豆腐はまるでお肉のような食感になります。
また、本日は米粉で作ったパン粉を使用。
カリッと軽い食感のカツです。
サイドメニューはしょうがシロップに漬けたトマトです。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・玄米塩麹鶏とにんにくの芽の炒めもの
・トマトのしょうがシロップ漬け
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・高野豆腐の味噌カツ
・トマトのしょうがシロップ漬け
・小さいおかず3品
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ??)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【全粒まるパン?】です。
?なくなり次第変更する場合がございます。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
ランチタイムは11時30分~17時まで
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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