美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

5月22日火曜日のランチメニュー

 
 
本日のランチメニューをご案内します。
 
 
【かふぅ定食 950円】
・さばのカレーあんかけ
・えんどう豆の冷製豆乳ポタージュスープ
・小さいおかず3品
 
【ベジ定食 950円】
・大根もち
・えんどう豆の冷製豆乳ポタージュスープ
・小さいおかず3品
 
かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんSet》または《焼きたてパンSet》が選べます。
 
また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
 
《玄米ごはんSet》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
 
《焼きたてパンSet》
・かふぅのパン工房で焼きたてのパン
・野菜のスープ
 
 
【カレー定食 1200円】
 申し訳ありません。
 品切れ中です。
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・サラダ
・小さいおかず1品
 
 
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわり不可)
・野菜入り味噌汁
・自家製お漬物
 
 
ランチタイムは11時30分~17時まで
 
ただし、売り切れ次第閉店する場合がございますので、ご了承ください。
 
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
 
天然食堂かふぅ
 
 
 

本日のかふぅ定食の主役は、「青魚の王様」といわれるほど栄養価が高いサバです。
サバの資質には、脳や目にいいとされるDHAや、
血中のコレステロールや中性脂肪を低下させるEPAが
青魚の中でも群を抜いて多く含まれています。
血合い肉には、鉄分、ビタミン群、タウリンが多く含まれ、
貧血、皮膚炎、アンチエイジングも期待できるそうですよ!
美容のためにも、積極的に食べたい魚ですよね。
サバは栄養満点のお魚ですが、
鮮度が落ちるとアレルギーの原因となるヒスタミンが増えるそうです。
かふぅで入荷したサバは、きずしでも食べていただけるほどピチピチで新鮮なものを
すぐに調理しております。
ベジ定食は、飲茶でおなじみの自家製大根もちです。
大根葉や、さくらえびの代わりに味付けエノキを練り込んでいます。
いつもエノキを炒めると、エビと似た風味になると感じるのは私だけでしょうか…
皆様の感想もぜひお聞かせください♪
ご来店お待ちしております

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