美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

5月9日水曜日のランチ

本日のランチメニューをご案内します。
【かふぅ定食 950円】
・かつおのコリアンカルパッチョ
・ごぼうのムース
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・根菜と車麩の角煮風
・ごぼうのムース
・小さいおかず3品
[i:63904]かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんSet》または《焼きたてパンSet》が選べます。
[i:63964]また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんSet》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ[i:63920][i:63904])
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンSet》
・かふぅのパン工房で焼きたてのパン
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・サラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわり不可)
・野菜入り味噌汁
・自家製お漬物
ランチタイムは11時30分~17時まで
ただし、売り切れ次第閉店する場合がございますので、ご了承ください。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
[i:63720]0665330775
本日のベジ定食のメインは「根菜と車麩の角煮風」です。
車麩は煮くずれしにくいため、マクロビオティックでは肉の代用品として煮物に入れたり、フライにしたりしてよく使われる食材です。
特に今日使った車麩は全粒粉でできた、さらにヘルシーなもの。
麩は、高たんぱく低カロリーな上に、グルテン(小麦たんぱく)、亜鉛、アルギニン、ナイアシン、グルタミン酸など栄養素が沢山ふくまれていて、昔から健康食品として食されてきました。
成長期の子供には脳の発育促進を、育ち盛りの高校生には筋肉を強化し、免疫力を向上させる効果があると言われています。
また、あるテレビ番組では、2週間3食麩を食べた結果、ボケ防止の効果がみられたそうです。
ぜひ、麩を食べて脳も、体も活性化させ、気持ちいい一日を過ごしましょう(*^^*)
また、店内では車麩の販売も致しております。
日持ちし、調理も簡単な上、大切な家族の健康促進にも効果的な麩をぜひお試しください。
本日もご来店お待ちしております。

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