美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

6月1日土曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は玄米塩麹に漬けた鶏ももと丹波の無農薬スナップえんどうの炒めものです。
スナップえんどうの栄養は、たんぱく質とでんぷんが主成分。
βカロテン、カリウム、食物繊維も豊富に含まれます。
また、体の成長や修復にかかわる必須脂肪酸のリジンを含み、集中力を高めたり、カルシウムの吸収を促進したりする効果もあります。
体内でビタミンAに変化し、発ガン予防作用・動脈硬化の予防効果のあるβカロテンと、美肌・老化防止・免疫力を高めるビタミンCの相乗効果で、抗酸化作用も高まります。
パリッと歯応えのよい栄養満点な、旬のスナップえんどうをお楽しみください。
ベジ定食は米なすを角切りにして、きのこの食感を肉に見立てた、肉なしのミートソース(=トマトソース)をかけて、チーズをのせて焼きます。
サイドメニューはえんどう豆入りの冷たいじゃがいものスープ、ヴィシソワーズです。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・玄米塩麹鶏とスナップえんどうの炒めもの
・えんどう豆入りのヴィシソワーズ
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・米なすのトマトグラタン
・えんどう豆入りのヴィシソワーズ
・小さいおかず3品
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ??)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【炒り玄米パン?】です。
?なくなり次第変更する場合がございます。
・野菜のスープ
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
ランチタイムは11時30分~17時まで
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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