美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

6月13日木曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は蒸し鶏です。
特製の梅だれに青しそをトッピング。
梅の酸味の主体は、クエン酸とリンゴ酸。
クエン酸には胃腸の働きをよくし、食欲をすすめ、タンパク質の消化を助ける働きがあります。
悪玉腸内細菌の抑制や整腸作用に効果があるとされ、また、疲労を回復させる回路を円滑にし、疲労回復、老化防止に役立ちます。
血液中に乳酸がたまらないようにし、血液の流れをよくする働きがあるので、肩こりや腰痛などの筋肉疲労にも効果があります。
カルシウムと結合して骨を強化する効用があり、鉄の吸収を促進し、血行をよくする働きもあります。
ビタミン類も含んでいて、風邪・二日酔いにも効果があります。
中国では漢方として用いられ、漢方薬杏仁水の原料となっています。
「三毒を断ち、その日の難を逃れる朝夕1個食べれば医者いらず。」 と言われる梅でおいしく、健康になりましょう。
ベジ定食は丹波野菜のフライです
野菜はズッキーニ・小玉ねぎ・ブロッコリー・スナップえんどうです。
丹波の『魔法のソース』でお召し上がりください。
サイドメニューは丹波の特産黒豆とかぼちゃで作ったディップをバゲットスライスにのせたカナッペです。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・蒸し鶏 梅しそだれ
・黒豆とかぼちゃのディップカナッペ
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・丹波野菜のフライ
・黒豆とかぼちゃのディップカナッペ
・小さいおかず3品
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【玄米パン?】です。
?なくなり次第変更する場合がございます。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~17時まで
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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