美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

6月13日金曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は、やわらかい鶏のむね肉をさっとグリルして、トマトがたっぷり入ったマリネにし、さっぱりと召し上がっていただきます。
ベジ定食は、ひよこ豆のハンバーグです。
もちろんお肉は使っていません。
ひよこ豆はその名の通り、くちばしのあるひよこの頭のような形から名前がついています。
たんぱく質、ビタミンB1、カリウム、カルシウムなどを含みます。
豆類の中ではカロリーが高く、造血作用や細胞の新生に大切な葉酸を比較的多く含有。
食感や味は栗のようにホクホクしています。
抗酸化作用、貧血予防、整腸作用、美肌効果など、女性が喜ぶ効果ばかり。
丹波の無農薬赤実えんどうをたっぷり使って作ったクリームソースをかけて、お召し上がりください♪
ひよこ豆
サイドメニューは、トマトのゼリーです。
小さめのトマトをまるごとシロップ煮にして、半分に割り、トマトシロップゼリーをクラッシュして、トマトにかけました。
かふぅのメインとサイドの両方に使われているトマトは、薬膳では、胃の働きを正常にし、消化を助け、食欲を回復してくれる食材です。
体を冷やして、のどの渇きを止めてくれるので、夏バテ解消におすすめ。
また、肝の働きを助け、解毒作用を高めるため、老化防止や美肌作りにも有効です。
赤い色の成分であるリコピンには高い抗酸化作用があり、ガンや動脈硬化を予防する働きもあると言われています。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円(税込1026円)】
・チキングリルのトマトマリネ
・トマトゼリー
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円(税込1026円)】
・ひよこ豆のハンバーグ
・トマトゼリー
・小さいおかず3品
かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんset》または《焼きたてパンset》のいずれかをお選びいただけます。
また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ )
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
  (本日は【バゲット 】です)
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円(税込1296円)】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
・自家製のお漬物
【惣菜&ごはんセット 500円(税込540円)】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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