美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

6月14日金曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は鶏の手羽先をカラッとオリーブオイルで揚げ、ブラックペッパーをかけました。
こしょうは成分としてアルカロイドに分類されるピペリンが含まれており、薬効を期待した薬膳料理に使用されます。
効能としては消化不良、嘔吐、下痢、腹痛などの症状に対して、また、抗がん作用、抗酸化作用もあるとされます。
消化と血行を促進する作用、脳を活性化する作用もあるといわれ、冷えを伴った胃痛にもよいそうなので、冷たいものの摂りすぎで冷えた胃を温めましょう。
丹波の無農薬小玉ねぎとスナップえんどうを一緒に添えます。
ベジ定食は豆腐のグラタン。
今が旬の丹波の無農薬うすいえんどうとじゃがいもで作った、キレイなグリーンソースをかけて、チーズをのせて焼きます。
サイドメニューはアボカドとゆで玉子のディップをバゲットスライスにのせたカナッペです。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・チキンウイングフライ ブラックペッパー風味
・アボカドエッグディップカナッペ
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・豆腐のグラタン えんどう豆のグリーンソース
・アボカドエッグディップカナッペ
・小さいおかず3品
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【ソフトフランス?】です。
?なくなり次第変更する場合がございます。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~17時まで
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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