美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

6月26日水曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は鶏の酢豚風=酢鶏です。
丹波の無農薬ピーマン・玉ねぎ・ズッキーニなどを一緒にあんにからめます。
ベジ定食はなすの白と黒の二色の田楽。
白田楽は柚子こしょう味噌。
黒田楽は八丁味噌です。
なすは7~9月が旬で、ヘタと皮との境の部分が白くてはっきりしているものが新鮮で味がよいとされています。
ナスの栄養価はあまりありませんが、ビタミンCやPが多く含まれているので、血管をしなやかにし、高血圧や血栓症の予防や改善に役立ちます。
また、果皮の色素であるナスニンが、コレステロールを下げ、動脈硬化を防ぐことも明らかにされています。
サイドメニューはシロップ漬けの梅で作ったジャムとクリームチーズを合わせたディップのカナッペです。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・酢鶏
・梅クリームチーズカナッペ
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・なすの二色田楽
・梅クリームチーズカナッペ
・小さいおかず3品
かふぅ定食・ベジ定食は、玄米ごはんset または 焼きたてパンset のいずれかをお選びいただけます。
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【ライ麦パン?】です。
?なくなり次第変更する場合がございます。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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