美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

6月28日金曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は玄米塩麹に漬けたするめいかと丹波の無農薬小玉ねぎ・ズッキーニを一緒にフリットにします。
ベジ定食はじゃがいもで作った、肉を使っていないハンバーグです。
はと麦ととうもろこしを入れています。
トマト入りのBBQソースをかけてお召し上がりいただきます。
サイドメニューは長芋と野菜だしで作った冷たいスープです。
ねばねばコンビのオクラを入れて。
長芋はヤマノイモ科で、皮は薄黄色、肉は白色、粘性が強く、生でも消化がよくて吸収しやすいのが特徴です。
性は平(五性の一つ)、味は甘(五味の一つ)、胃腸を丈夫にし、疲労した体の回復や慢性下痢、口がよく渇くなどの症状、糖尿病に効果があります。
長芋の種子「零余子(れいよし=むかご)」は、腎機能低下による夜尿症などに用います。
零余子を柔らかく水煮し、皮を除いてはちみつを加え、寝る前に食べると効果が高まるといわれています。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・いかと丹波野菜のフリット
・長芋の冷たいスープ
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・はと麦入りのポテトバーグ
・長芋の冷たいスープ
・小さいおかず3品
かふぅ定食・ベジ定食は、玄米ごはんset または 焼きたてパンset のいずれかをお選びいただけます。
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【全粒粉パン?】です。
?なくなり次第変更する場合がございます。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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