美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

7月18日金曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内いたします。
かふぅ定食は、えびと丹波の無農薬夏野菜のなすとズッキーニをフリットにしろて、特製バジルソース入りのマヨネーズをかけてお出しします。
えびは、体を温めてスタミナをつける強壮効果がある薬膳食材。
高たんぱくで低脂肪、コレステロールの吸収を抑えて排泄するタウリンが含まれています。
漢方では、腎の働きをよくして精力を高めるので、体力、気力がアップします。
また、めまいやふらつき、手足の震えなどの症状にもよいでしょう。
足腰の冷えを感じる人にもオススメです。
オフィスで夏でもエアコンで冷えすぎている方や、暑いからと冷たいものをとりすぎて冷えている方も多いのでは?
夏バテの元になるので、えびで体を温めてスタミナをつけましょう?
ベジ定食は、丹波のかぼちゃをメインに、夏野菜(万願寺唐辛子、なす、ズッキーニ、黄色いミニトマトなど)を一緒に、カレーソースをかけて、チーズをのせて焼きます。
サイドメニューは、丹波宮崎ふぁーむの無農薬モロヘイヤを豆乳と一緒に冷たいポタージュスープにします。
葉もの野菜がなくなるこの時期、モロヘイヤは栄養的にも積極的に摂りたい食材です。
緑黄色野菜の中でもトップのカロテン、カルシウム含有量を誇り、ビタミンB群、C、Eも豊富。
ぬめり成分ムチンは胃腸や目などの粘膜を保護し、肝機能を高める働きがあります。
血糖値やコレステロール値の上昇を抑えると言われており、繊維質もほかの葉菜の倍!
栄養がぎゅっと詰まったモロヘイヤスープ。
冷たいうちにお召し上がり下さいね
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食?950円(税込1026円)】
?・えびと野菜のバジルマヨ
?・モロヘイヤの冷製豆乳ポタージュスープ
?・小さいおかず3品
【ベジ定食?950円(税込1026円)】
?・かぼちゃと夏野菜のグラタン~カレー風味
?・モロヘイヤの冷製豆乳ポタージュスープ
?・小さいおかず3品
かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんset》または《焼きたてパンset》のいずれかをお選びいただけます。
また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
?・玄米ごはん(おかわりは1回だけ )
?・野菜入りのお味噌汁
?・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
?・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
  (本日は【玄米ブレッド 】です)
?・野菜のスープ
【カレー定食?1200円(税込1296円)】
?・玄米ごはん+野菜のトッピング
?・ミニサラダ
?・小さいおかず1品
?・自家製のお漬物
【惣菜&ごはんセット?500円(税込540円)】
?・小さいおかずの盛り合わせ小皿
?・玄米ごはん(おかわりは不可)
?・野菜入りのお味噌汁
?・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
?06-6533-0775?
??

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です