美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

7月23日水曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内いたします。
かふぅ定食は、豚と丹波の無農薬ピーマンの春巻です。
普段は中身にお肉は使わず、ベジ定食のメインにすることが多いのですが、今回は豚、ピーマン、春雨が入った王道の春巻です。
ニラは中に入れずに、つけだれにしました。
ベジ定食は、豆腐のトマト味噌クリームグラタンです。
豆腐の上に、丹波の無農薬夏野菜ピーマン、なすをのせ、丹波の山田さんが作ったシシリアンルージュという、加熱するとおいしいミニトマトで作ったトマト味噌クリームをかけて、チーズをのせて焼きます。

サイドメニューは、丹波の宮崎さんが作った黄色いミニトマトで作ったゼリーです。
ベジのメインにも、サイドのゼリーにも使用しているトマト は、?薬膳では、胃の働きを正常にし、消化を助け、食欲を回復してくれる食材です。
体を冷やし、喉の渇きを止める作用あります。
このため、夏バテ解消にオススメ?
梅雨が明けて、ますます暑くなるこの時期、積極的に摂りましょう。
ほかにも、肝の働きを助け、解毒作用を高めるため、老化防止や美肌作りにも有効です。
赤い色の成分であるリコピンには高い抗酸化作用があり、ガンや動脈硬化を予防する働きもあるそうです。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食?950円(税込1026円)】
?・豚とピーマンの春巻
?・ミニトマトゼリー
?・小さいおかず3品
?・玄米ごはん(おかわりは1回だけ )
?・野菜入りのお味噌汁
?・自家製お漬物
【ベジ定食?950円(税込1026円)】
?・豆腐のトマト味噌クリームグラタン
?・ミニトマトゼリー
?・小さいおかず3品
?・玄米ごはん(おかわりは1回だけ )
?・野菜入りのお味噌汁
?・自家製お漬物
《焼きたてパンset》は販売を終了致しました。
かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
【カレー定食?1200円(税込1296円)】
?・玄米ごはん+野菜のトッピング
?・ミニサラダ
?・小さいおかず1品
?・自家製のお漬物
【惣菜&ごはんセット?500円(税込540円)】
?・小さいおかずの盛り合わせ小皿
?・玄米ごはん(おかわりは不可)
?・野菜入りのお味噌汁
?・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
?06-6533-0775?
??

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です