美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

7月26日土曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内いたします。
かふぅ定食は、定食の定番?豚の生姜焼きです。
ちょっとひと工夫ポイントは、生姜だれに丹波の無農薬ミニトマト と、甘みづけに自家製のトマト酵素を入れました。
今、店ではメロン と桃 の酵素を仕込んでいます。

写真は、メロン酵素がプクプク.。o○っと発酵しているところです。
サイドのスムージーの甘みづけに桃酵素も使っています。
ベジ定食は、夏野菜のカレーフリットです。
丹波の無農薬ミニパプリカ・じゃがいも・なす・ズッキーニ・オクラとさやいんげんなど、旬の野菜をカレー風味の衣をつけて揚げます。
どの野菜が選ばれるかは、お楽しみに~
サイドメニューは、黒米甘酒と豆乳、甘みづけにてんさい糖と桃で仕込んだ、黒蜜のような風味の桃酵素を入れたスムージーです。
甘酒はビタミンB1、B2、B6、葉酸、食物繊維、オリゴ糖やシステイン、アルギニン、グルタミンなどのアミノ酸、そして大量のブドウ
糖が含まれていますが、これらの栄養はいわゆる栄養剤としての点滴と同じであることから、「飲む点滴」と言われ、夏の暑い時期に飲むとよいとされています。
珍しい、黒米で仕込んだ甘酒を使っています。
酵素たっぷりの栄養ドリンク?
数に限りがありますので、お早めにどうぞ?
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円(税込1026円)】
・豚のトマト生姜焼き
・ 黒米甘酒豆乳スムージー
・小さいおかず3品
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ )
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
【ベジ定食 950円(税込1026円)】
・夏野菜のカレーフリット
・黒米甘酒豆乳スムージー
・小さいおかず3品
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ )
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》は販売を終了致しました。
かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
【カレー定食 1200円(税込1296円)】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
・自家製のお漬物
【惣菜&ごはんセット 500円(税込540円)】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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