美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

7月29日火曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内いたします。
かふぅ定食は、鶏手羽先の薬膳塩麹煮です。
今日は土用の丑の日です。
日本では鰻を食べて栄養をつけるのが知られていますが、お隣の国韓国では参鶏湯(サムゲタン)を食べるそうです。
というわけで、丸鶏の代わりに手羽先、高麗人参やもち米はないけれども、なつめとくこの実を入れて、玄米塩麹で味つけをして煮込みました。
夏バテ予防によい緑豆春雨、干した舞茸、玉ねぎを入れました。
コラーゲンたっぷりのスープを摂って、夏バテしない体を手に入れましょう
ベジ定食は、体内にこもった熱を取り、体を潤す豆腐と、夏バテ予防や鉄分豊富で貧血予防によいとされる空芯菜を入れた春巻です。
辛子醤油でどうぞ。
サイドメニューは、梅と青じそのジュースです。
梅のクエン酸は疲労回復に、青じそは食欲増進作用があります。
青じそはピリッとした辛味が体を温め、寒さからくる風邪を遠ざけ、熱を下げる効果があります。
クーラーで体調を崩しがちな時期。
予防のためにも、ぜひ。
冷たいうちにお召し上がりくださいね
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食?950円(税込1026円)】
?・鶏手羽先の薬膳塩麹煮
?・梅と青じそのジュース
?・小さいおかず3品
?・玄米ごはん(おかわりは1回だけ )
?・野菜入りのお味噌汁
?・自家製お漬物
【ベジ定食?950円(税込1026円)】
?・豆腐と空芯菜の春巻
?・梅と青じそのジュース
?・小さいおかず3品
?・玄米ごはん(おかわりは1回だけ )
?・野菜入りのお味噌汁
?・自家製お漬物
《焼きたてパンset》は販売を終了致しました。
かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
【カレー定食?1200円(税込1296円)】
売り切れました。
?・玄米ごはん+野菜のトッピング
?・ミニサラダ
?・小さいおかず1品
?・自家製のお漬物
【惣菜&ごはんセット?500円(税込540円)】
?・小さいおかずの盛り合わせ小皿
?・玄米ごはん(おかわりは不可)
?・野菜入りのお味噌汁
?・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
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