美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

8月10日土曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は三種類のピーマンのつくね詰め。
丹波の無農薬万願寺唐辛子・バナナピーマン・こどもピーマン
しょうが入りの甘だれでからめます。
。大きくて分厚く、柔らかく、甘味があり、種が少なく食べやすい万願寺唐辛子。
バナナ?型で黄緑色で果皮はやわらかく,果肉が厚い、バナナピーマン。
肉厚でジューシー、こどもでも食べられる甘~いこどもピーマン。
ぜひ食べ比べてみてください。
ベジ定食もかふぅ定食に対抗して四種類の丹波の無農薬じゃがいもとトマトを重ねてチーズをのせて焼きます。
品種は紅あかり・レッドムーン・キタアカリ・インカのひとみ。
表皮は赤く、中は白くて、食感がモチモチしている紅あかり。
表皮が赤く、中は黄色で、肉質は粘質のレッドムーン。
表皮は淡黄白色で、蒸しいもにするとほくほくで、さつまいものようなよい香りのするキタアカリ。
インカのめざめよりも新しい品種で、芽の周りは黄色で皮が赤いツートンカラー、ナッツや栗に似た独特の風味、濃厚な味で甘いインカのひとみ。
こちらも食べ比べてみてください。
サイドメニューは丹波の無農薬モロヘイヤのスープです。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・3種のピーマンのつくね詰め
・モロヘイヤの冷製スープ
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・4種のポテトとトマトのチーズ焼き
・モロヘイヤの冷製スープ
・小さいおかず3品
かふぅ定食・ベジ定食は、玄米ごはんset または 焼きたてパンset のいずれかをお選びいただけます。
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【イングリッシュマフィン?】です。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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