美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

8月12日月曜日のランチメニュー

【盆休みのお知らせ】
8月15日木曜日~18日日曜日までお休みさせていただきます。
19日月曜日から通常通り営業致しますので、よろしくお願い申し上げます。
本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は丹波の無農薬モロヘイヤの衣をつけた鶏の天ぷらです。
鶏は玄米塩麹に漬けてあります。
モロヘイヤはアラビア語で「王様の野菜」という意味。
モロヘイヤには、カラダの抵抗力を高めるβ-カロテンやビタミンC、疲労回復を促すビタミンB1やビタミンB2、ビタミンEなどのビタミン類、そしてカルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラルが多く含まれているます。
栄養価が高いことで知られるホウレンソウやコマツナと比べても、多くのβ-カロテンやカルシウムが含まれています。
夏バテを防ぐ栄養素が高いので、猛暑日が続くこの時期にぴったりの野菜です。
ベジ定食は丹波から届いた味の濃い、甘いかぼちゃに豆乳味噌クリームをかけてチーズをのせて焼いた、グラタンです。
サイドメニューは丹波の無農薬ミニトマトをジャムにして、軽く焼いた食パンに塗ってお出しします。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・鶏のモロヘイヤ衣天ぷら
・トマトジャムカナッペ
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・かぼちゃの豆乳味噌クリームグラタン
・トマトジャムカナッペ
・小さいおかず3品
かふぅ定食・ベジ定食は、玄米ごはんset または 焼きたてパンset のいずれかをお選びいただけます。
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【ソフトフランス?】です。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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