美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

8月23日金曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は鶏と丹波の無農薬玉ねぎをパセリを混ぜた衣で揚げた洋風天ぷらです。
パセリの独特の香りは、ピネン、アピオールという精油で、虫をつきにくくし、殺菌効果もあるので、虫をつきにくくし、食中毒予防に役立ちます。
パセリは、ベータカロチン、ビタミンB群、C、E、などのビタミン類と鉄、カルシウム、イオウ、カリウムなどのミネラルを豊富に含んでいます。
またパセリには、次のような効果があるとされています。
・食欲増進、健胃、整腸
・利尿を促す
・眼、視神経の病気
・眼、腎臓、膀胱、尿管の感染症
・血管を若く、しなやかに保つ
・イライラやノイローゼの防止、改善
・貧血を防止し、酸素運搬能力を増して、脳の働きを活性させる
・体内の老廃物を解毒
・副腎や甲状腺、卵巣などのホルモン臓器の機能を正常化
・肝機能の強化
などの作用が知られています。
お料理の添え物で残されることも多いパセリですが、食べやすいフリットで、積極的に摂りましょう。
ベジ定食は蓮根で作った、肉を使っていないハンバーグです。
トマトソースでお召し上がりください。
サイドメニューはバターナッツかぼちゃと豆乳で作った冷たいスープです。
玄米塩麹で味付けしています。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・鶏と玉ねぎの香草フリット
・バターナッツかぼちゃの冷製スープ
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・蓮根バーグ トマトソース
・バターナッツかぼちゃの冷製スープ
・小さいおかず3品
かふぅ定食・ベジ定食は、玄米ごはんset または 焼きたてパンset のいずれかをお選びいただけます。
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【白パン?】です。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ランチタイムは11時30分~15時30分までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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