美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

かふぅのブログ

8月6日火曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。
かふぅ定食は手羽先を食べやすくカットして唐揚げにし、丹波の無農薬万願寺唐辛子と一緒に甘だれに絡めてお出しします。
ベジ定食はたかきびという雑穀入りの豆腐シュウマイです。
お肉は使っていませんが、たかきびがお肉のような食感です。
たかきびは弾力ある食感とコクのある味わいが特徴で、ひき肉のかわりにハンバーグなどにしてもおいしいです。
アマランサスについで、カリウム、食物繊維などが多く含まれています。
また、白米に比べて、タンパク質、ミネラル、食物繊維が多く含まれています。
マグネシウムは白米の約4.1倍、鉄は約3.5倍、食物繊維は約11倍。
汗と一緒に失われるミネラルを補いましょう。
サイドメニューは丹波の無農薬トマトをジャムにして、焼いたパンに塗ってお出しします。
ご来店お待ちしております。
【かふぅ定食 950円】
・手羽先の唐揚げ
・トマトジャムカナッペ
・小さいおかず3品
【ベジ定食 950円】
・たかきびと豆腐のシュウマイ
・トマトジャムカナッペ
・小さいおかず3品
かふぅ定食・ベジ定食は、玄米ごはんset または 焼きたてパンset のいずれかをお選びいただけます。
?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物
《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【ミルクパン?】です。
?なくなり次第変更する場合がございます。
・野菜のスープ
【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品
【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
天然食堂かふぅ
06-6533-0775

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