美容と健康は食事から…をテーマに玄米と野菜を美味しくお届けする「養生ごはん 天然食堂 かふぅ」

教室各種ご案内

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寺子屋花お料理教室
講師:大東 清美<国際薬膳師・望診法指導士>

寺子屋花(大人の食の学び場)主宰 2009年より奈良にて穀物と野菜を中心とした料理教室を始め、近年は和食薬膳スタイルを確立。
2013年より大阪教室、2014年より寺子屋花を展開。
また「望診法」をベースに東洋医学講座を初心者向けに展開中。

時間:10:30〜14:00
費用:一回4500円(材料・レシピ代込み)
持ち物:エプロン、タッパ、筆記用具
場所:cafuu-kitchen(鳥かごビル4F・1Fが天然食堂かふぅ)

教室の詳細はこちら

・和食薬膳クラス 毎月第4木曜日
日本人の心身を整える和食に薬膳理論を取り入れたクラス。
野菜・穀物・少量の動物性以外に薬効の高い漢方食材を使います。

・Cafuu-Kitchen 発酵料理教室
天然食堂かふぅのオーナーhiromiが、ご自宅で健康料理をお作りいただけるコツをお伝えしています。味噌、醤油、麹、自家製発酵調味料、酵素シロップなどの醸し素材を使った便利なソースや調味料をお作りいただき、いつもかふぅでお召し上がりいただいているようなメニューをご自宅でも作っていただけるようアドバイス致します。

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 穀菜クラス<入門クラス>  和食薬膳クラス<応用クラス>  Cafuu-Kitchen お料理教室

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